绿豆汤(tāng)的热量是每(měi)100克45大(dà)卡的。关于绿豆汤的热量是多少大(dà)卡(kǎ)以(yǐ)及一碗(wǎn)绿豆汤(tāng)的热量(liàng)是多少大(dà)卡，绿豆汤的热量是(shì)多少大卡的(de)，绿豆汤有多少热量，100克绿(lǜ)豆(dòu)汤的(de)热量，绿豆粥的热量是多少大(dà)卡等问题，小编(biān)将为你整理以下(xià)的知识答案：

绿豆汤的热(rè)量是多少(shǎo)大卡

　　是每100克(kè)45大卡的(de)。

　　绿(lǜ)豆汤的热量是每100克45大卡。

　　绿(lǜ)豆(dòu)是豆科植物绿豆的(de)种(zhǒng)子(zi)，别名青小豆、菉豆、植豆(dòu)等，在(zài)中国已经有两千余年的栽培史。

　　原(yuán)产地在印(yìn)度、缅甸地区(qū)。

　　绿豆(dòu)所含蛋白质主要为球蛋白，并含有蛋氨酸、色(sè)氨酸、酪氨酸等多种氨基(jī)酸；在所含磷脂(zhī)中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷(lín)脂酰肌醇、磷脂酰甘(gān)油(yóu)，磷脂(zhī)酰丝氨(ān)酸等成分。

营养成分(fēn)

　　每(měi)100克含蛋(dàn)白质22.1克，脂肪0.8克(kè)，碳(tàn)水(shuǐ)化合(hé)物59克，粗纤维4.2克，钙49毫克，磷268毫克，铁3.2毫克，胡萝卜素1.8毫克(kè)。

　　维生素(sù)B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫(háo)克，烟酸1.8毫克。

　　所含蛋白(bái)质主要为(wèi)球(qiú)蛋(dàn)白类，其(qí)组成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较(jiào)少，绿豆(dòu)的磷脂成(chéng)分中，有磷(lín)脂酰(xiān)胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂(zhī)酞肌醇、磷脂酸甘(gān)油(yóu)、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等。

功效主(zhǔ)治

　　清(qīng)热解毒(dú)，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿。

　　主治暑热烦渴，湿热泄(xiè)泻，水(shuǐ)肿腹胀，疮疡肿毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木(mù)中(zhōng)毒者。

清热

　　绿豆的清热之(zhī)力在皮(pí)，所以说(shuō)为(wèi)了清(qīng)热，煮绿豆汤时(shí)不要久煮。

　　这样(yàng)熬(áo)出(chū)来(lái)的绿豆汤(tāng)颜色(sè)碧(bì)绿，比较清(qīng)澈(chè)。

　　喝的时候也没必(bì)要把(bǎ)豆子一起吃进去，就可以达到(dào)很好(hǎo)的清热功效。

解毒

　　绿豆的解毒之功在(zài)内，所以说为(wèi)了(le)解(jiě)毒，煮(zhǔ)绿豆汤时(shí)最好把(bǎ)绿豆煮烂。

　　这样的绿豆汤色(sè)泽浑浊，消暑效果较(jiào)差，但清热解毒作用更强(qiáng)。

消(xiāo)暑

　　绿豆与(yǔ)其他(tā)食品一(yī)起烹调，疗(liáo)效更好，如绿豆银花(huā)汤：绿豆100克、金银花30克，水(shuǐ)煎服用。

促进代谢

　　绿豆的籽(zǐ)粒和水煎液中含(hán)有生物(wù)碱、香豆素(sù)、植物甾醇等(děng)生(shēng)理活性物(wù)质，对人类(lèi)和动物的(de)生(shēng)理代谢活动具有重要的促进作用。

制(zhì)作(zuò)要领

　　1.煮沸(fèi)时间(jiān)不宜过长(zhǎng)，煮沸3～5分钟，以清澈绿汤为佳。

　　2.取一(yī)只不(bù)锈钢锅，加(jiā)水。

　　煮(zhǔ)沸后放入绿(lǜ)豆(dòu)，盖(gài)上锅(guō)盖。

　　3分钟后，舀出(chū)里面的汤，放在白色的大碗里面(miàn)。

　　这时的汤为绿色(sè)，澄(chéng)清透明(míng)。

　　这(zhè)就是(shì)绿豆皮煮(zhǔ)出来的真正颜色。

　　3.减少(shǎo)氧化，盖上锅盖煮为宜。

　　4.避免用铁(tiě)锅(guō)煮，因为(wèi)绿豆中的类(lèi)黄酮与金属(shǔ)离(lí)子发(fā)生反应(yīng)，会干扰绿(lǜ)豆的抗(kàng)氧化(huà)能力及(jí)食疗功效，并且汤汁(zhī)变色。

　　5.煮绿豆汤时(shí)，绿豆皮自然(rán)脱落，不(bù)少人会把绿豆(dòu)皮撇(piē)出来扔掉(diào)，这样做实在可惜。

　　绿豆皮，性寒味(wèi)甘，能解热毒，它的清热解毒功效比绿豆仁强。

　　绿豆(dòu)皮(pí)里还含有(yǒu)大量抗氧化成分，如类黄酮等(děng)。

　　6.煮绿豆汤时，建议绿豆(dòu)与(yǔ)水的比例是1：10，将(jiāng)绿豆在开水中煮成绿(lǜ)色清汤，进行豆(dòu)汤分离，汤不仅是解暑饮品，还有(yǒu)解毒功(gōng)效。

　　把煮汤时的(de)绿豆(dòu)捞出煮粥(zhōu)食用；用捞出(chū)的绿豆炖肉，肉的味(wèi)道、口感很好，绿豆还能分(fēn)解肉制(zhì)品中(zhōng)的毒素。

　　快速煮烂(làn)绿豆法：

　　将(jiāng)绿豆洗干净(jìng)，放入保温瓶中，倒入开水(shuǐ)盖好。

　　2~3个(gè)小时(shí)后(hòu)，绿(lǜ)豆(dòu)粒(lì)会胀大变软，拿(ná)手掐掐看看软不软，如(rú)果(guǒ)软了再下锅(guō)煮(zhǔ)，就很容易在较短时间内将(jiāng)绿(lǜ)豆煮烂。

　　如果还不够软就需要继续泡，这(zhè)样(yàng)泡好的绿豆煮起来就很容易酥(sū)烂。

绿豆汤热量(liàng)

　　 　　每100克(kè)绿(lǜ)豆汤(tāng)(不加糖)的热量约为45大卡，若一碗(wǎn)绿豆汤是300克的话，其所(suǒ)含热量约为(wèi)135大卡，比一碗米饭(fàn)的(de)热(rè)量低(dī)。

　　 　　 绿豆汤热量(liàng)

　　 　　绿豆(dòu)是五(wǔ)谷杂粮的一种，将绿(lǜ)豆熬(áo)成汤非常适(shì)合夏季饮用。

　　很多人担心绿豆汤(tāng)的热量(liàng)问题，下面我们就来举例计算一下。

　　 　　绿豆汤若(ruò)是不加(jiā)糖、油以(yǐ)及其(qí)它辅料的话，每(měi)100克绿豆汤的(de)热量约为(wèi)45大卡，若一(yī)碗(wǎn)绿豆汤是300克的(de)话，其所(suǒ)含热(rè)量约为135大卡(kǎ)，比一碗米饭的热量低。

　　 　　 绿(lǜ)豆汤适合(hé)减肥(féi)的人(rén)吃吗

　　 　　减肥的(de)人适(shì)合(hé)喝绿(lǜ)豆汤。

　　 　　绿豆(dòu)汤在不加(jiā)糖的情况下(xià)，本身就属于一(yī)种(zhǒng)低热量的(de)食物，减肥人群(qún)食用后不仅不会发(fā)胖，还有(yǒu)助(zhù)于减肥。

　　绿豆是排(pái)毒的圣品，其(qí)中所(suǒ)含(hán)的高纤维可以促进肠(cháng)道蠕动，有(yǒu)利于肠道废物的排出(chū)。

　　 　　绿豆(dòu)汤有清热(rè)消暑、利(lì)水利尿、解毒消炎的功效，平(píng)时(shí)任(rèn)何时候(hòu)饮用(yòng)都是可以的(de)。

　　绿豆汤的热(rè)量是每100克45大(dà)卡的。关于绿豆汤的(de)热量(liàng)是多少(shǎo)大卡(kǎ)以及一碗绿豆汤(tāng)的热(rè)量(liàng)是多(duō)少大卡，绿(lǜ)豆汤的热量是多(duō)少大(dà)卡(kǎ)的，绿豆汤有多少热量，100克绿豆汤的热量，绿(lǜ)豆粥(zhōu)的(de)热量是多少大卡等问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整理以(yǐ)下(xià)的知识答(dá)案(àn)：

绿豆(dòu)汤(tāng)的热量是多(duō)少大(dà)卡

　　是(shì)每100克45大卡(kǎ)的(de)。

　　绿豆汤的热(rè)量(liàng)是每100克45大卡。

　　绿豆是豆科植物绿豆的(de)种子(zi)，别(bié)名(míng)青(qīng)小豆、菉豆、植(zhí)豆等，在中国已(yǐ)经有两千余年的栽培史(shǐ)。

　　原产地在印度、缅甸地区。

　　绿豆所含蛋白质主(zhǔ)要(yào)为球蛋白(bái)，并含(hán)有蛋氨酸、色氨(ān)酸(suān)、酪氨(ān)酸等多种(zhǒng)氨基酸；在(zài)所含磷脂中(zhōng)有磷(lín)脂(zhī)酰胆碱、磷脂酰乙醇(chún)胺、磷脂酰肌醇、磷(lín)脂酰甘油，磷脂酰丝(sī)氨酸(suān)等成分。

营养成(chéng)分

　　每100克含(hán)蛋白(bái)质22.1克，脂肪0.8克(kè)，碳水(shuǐ)化合物59克，粗纤维4.2克，钙(gài)49毫克(kè)，磷(lín)268毫(háo)克，铁3.2毫克(kè)，胡萝卜素1.8毫(háo)克。

　　维(wéi)生素B1 0.52毫克，维生素B2 0.12毫克(kè)，烟酸1.8毫克。

　　所(suǒ)含蛋(dàn)白质主要为球蛋白类，其(qí)组成(chéng)中(zhōng)蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少，绿(lǜ)豆的磷脂成(chéng)分中，有磷脂酰(xiān)胆碱、磷脂(zhī)酰乙醇胺(àn)、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷(lín)脂酚丝氨酸(suān)、磷脂(zhī)酸等(děng)。

功效(xiào)主治

　　清(qīng)热解毒，消(xiāo)暑除烦(fán)，止渴健胃，利水(shuǐ)消肿。

　　主治暑热烦渴，湿热泄(xiè)泻(xiè)，水肿腹(fù)胀(zhàng)，疮疡(yáng)肿(zhǒng)毒，丹毒疖肿，痄腮，痘疹以及(jí)金石砒霜草木中毒者。

清(qīng)热

　　绿豆的清热之力在(zài)皮，所以说(shuō)为了清热，煮绿豆汤时不(bù)要(yào)久煮(zhǔ)。

　　这样熬出来(lái)的(de)绿豆(dòu)汤颜色碧晓之以情,动之以理的意思是什么，晓之以理,动之以情出自哪里绿，比(bǐ)较清澈。

　　喝的时候也没(méi)必要把豆子一起吃进(jìn)去，就(jiù)可以达到很(hěn)好的(de)清热(rè)功效。

解毒

　　绿豆的解毒之(zhī)功在内，所以(yǐ)说为了(le)解毒，煮绿豆汤时最好(hǎo)把绿豆煮烂。

　　这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效(xiào)果较差，但清热解(jiě)毒作用(yòng)更强。

消暑

　　绿豆与其(qí)他食品一起(qǐ)烹调，疗(liáo)效更好(hǎo)，如绿豆银花汤(tāng)：绿豆100克、金(jīn)银花(huā)30克，水煎服用。

促进代(dài)谢

　　绿豆的籽粒和水煎(jiān)液中(zhōng)含有生物(wù)碱、香豆素、植物甾醇等生理活性(xìng)物质，对人类和动(dòng)物(wù)的生理(lǐ)代谢活动具有重要的促进作用(yòng)。

制作(zuò)要领

　　1.煮(zhǔ)沸时间不宜过(guò)长，煮沸3～5分钟，以清(qīng)澈绿汤(tāng)为佳。

　　2.取一只不锈钢锅(guō)，加水。

　　煮沸(fèi)后(hòu)放入绿豆，盖上锅盖。

　　3分钟后，舀(yǎo)出里面的(de)汤，放在白色的(de)大碗里面。

　　这时的汤为绿色，澄清(qīng)透(tòu)明。

　　这就是绿豆(dòu)皮煮出来的(de)真(zhēn)正颜色。

　　3.减少(shǎo)氧化，盖上锅盖煮(zhǔ)为宜。